O Brasil é o país com maior prevalência de pessoas ansiosas no mundo. De acordo com estimativas da OMS (Organização Mundial da Saúde), 9,3% dos brasileiros sofrem com algum transtorno de ansiedade. Se você faz parte desse grupo de pessoas que é tomado por enxurradas de pensamentos e sentimentos, saiba que é preciso prestar atenção na dieta, já que alguns alimentos podem servir de gatilho para uma crise.
Outro ponto é que um ansioso também tem maior risco de descontar seus sentimentos negativos na comida e acabar desenvolvendo uma compulsão alimentar. Abaixo, listamos alimentos que devem estar presentes no cardápio de um ansioso para aliviar o problema. A lista foi montada com a ajuda de Anny de Mattos Barroso Maciel, psiquiatra especializada em Transtornos Alimentares pelo Ambulim HC FMUsp e José Alves Lara Neto, médico nutrólogo e vice-presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia). Vale ressaltar que o cuidado com a alimentação deve apenas fazer parte de um estilo de vida mais saudável. O tratamento de ansiedade precisa ser feito por um psicoterapeuta ou psiquiatra.
Inclua no cardápio:
Banana
A fruta é cheia de potássio e magnésio, nutrientes importantes para o processo de contração e relaxamento muscular. Além disso, contém o aminoácido triptofano, que se converte em 5-HTP no cérebro. Essa substância é precursora da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Um adendo: não jogue aquele fiapo da banana fora. É lá onde fica maior quantidade de triptofano. Mas, assim como todos os alimentos da lista, se o seu nível de ansiedade for muito grande, não adianta nem comer um cacho inteiro. Queijo e carne de peru também entram na lista de alimentos ricos em 5-HTP.
Frutas vermelhas e cítricas
Os alimentos com efeitos antioxidantes impedem a oxidação das células cerebrais e promovem a harmonia do organismo como um todo. Um estudo publicado no periódico Current Neuropharmacology mostrou que tratamentos feitos com suplementação de antioxidantes podem ser um caminho para combater o transtorno de ansiedade. In natura, é possível encontrar o nutriente nas frutas vermelhas (morango, amora, framboesa) e cítricas (laranja, limão, acerola, abacaxi), no cacau, na soja, no alho e na cebola, por exemplo.
Cereais integrais
Os carboidratos complexos, presentes em grãos integrais (aveia, arroz, trigo), na batata-doce, no inhame e na mandioca, por exemplo, são digeridos pelo nosso corpo de maneira lenta, mantendo o nível de açúcar no sangue (glicemia) equilibrado. O que ajuda a manter uma sensação de calma por mais tempo.
Espinafre
Estudo realizado pela Universidade de Leeds (Reino Unido) mostrou que a baixa dosagem de magnésio no organismo está relacionada a um maior nível de ansiedade. A pesquisa, inclusive, sugere que pessoas com o transtorno deveriam suplementar o mineral, que é encontrado naturalmente em folhas verde-escuras, como espinafre e couve, e também na banana.
Chocolate
O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.
Amêndoas, castanhas e nozes
Além das vitaminas e proteínas, os minerais também desempenham importante papel para assegurar o bom funcionamento do organismo. Para efeito de controle da ansiedade, o consumo de frutas secas — como as amêndoas, castanhas e nozes — adquirem grande relevância, já que são fontes de minerais precursores de reações orgânicas necessárias à liberação da serotonina.
Os frutos secos contêm, ainda, vitaminas do complexo B, que também estimulam a formação da serotonina. E esse neurotransmissor é fundamental para amenizar os efeitos da ira, do estresse e da ansiedade, além de controlar a temperatura do corpo e manter a estabilidade do apetite.
Fonte: UOL
