{"id":842,"date":"2020-06-17T14:59:15","date_gmt":"2020-06-17T17:59:15","guid":{"rendered":"http:\/\/servicentermedic1.hospedagemdesites.ws\/blog\/?p=842"},"modified":"2020-06-17T14:59:15","modified_gmt":"2020-06-17T17:59:15","slug":"risco-de-demencia-53-maior-entre-participantes-de-estudo-com-nivel-de-gordura-trans-elevado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/servicenterblog.institucional.ws\/?p=842","title":{"rendered":"Risco de dem\u00eancia 53% maior entre participantes de estudo com n\u00edvel de gordura trans elevado"},"content":{"rendered":"

N\u00edveis s\u00e9ricos mais altos de gordura trans foram associados a um risco significativamente elevado de dem\u00eancia, incluindo a\u00a0doen\u00e7a de Alzheimer<\/a>, de acordo com resultados de um grande estudo longitudinal.<\/p>\n

Os participantes com as maiores concentra\u00e7\u00f5es s\u00e9ricas de \u00e1cido ela\u00eddico, um dos principais \u00e1cidos graxos trans formados na hidrogena\u00e7\u00e3o parcial dos \u00f3leos vegetais, apresentaram risco de dem\u00eancia 53% maior. Este grupo tamb\u00e9m teve uma probabilidade de ter doen\u00e7a de Alzheimer 43% maior em compara\u00e7\u00e3o com os pacientes com os n\u00edveis mais baixos.<\/p>\n

“Descobrimos que n\u00edveis mais altos de \u00e1cido ela\u00eddico no soro estavam associados a um maior risco de dem\u00eancia por todas as causas e de doen\u00e7a de Alzheimer, ap\u00f3s ajustarmos para os fatores de risco tradicionais, bem como para a ingest\u00e3o de \u00e1cidos graxos saturados e poli-insaturados na dieta”, disse ao\u00a0Medscape<\/em>\u00a0o primeiro pesquisador do estudo, Dr. Toshiharu Ninomiya.<\/p>\n

“Al\u00e9m disso, o consumo de p\u00e3es, margarina e confeitados, relatado pelos pr\u00f3prios pacientes, foi relacionado aos n\u00edveis s\u00e9ricos de \u00e1cido ela\u00eddico, embora a magnitude da rela\u00e7\u00e3o n\u00e3o tenha sido forte”, acrescentou o Dr. Toshiharu, professora do Departamento de Epidemiologia e Sa\u00fade P\u00fablica e do centro para estudos de coorte,\u00a0Graduate School of Medical Sciences<\/em>,\u00a0Kyushu University<\/em>, Kukuoka, no Jap\u00e3o.<\/p>\n

O\u00a0estudo<\/a>\u00a0foi publicado\u00a0on-line<\/em>\u00a0no peri\u00f3dico\u00a0Neurology<\/em>.<\/p>\n

Proibi\u00e7\u00e3o nos Estados Unidos<\/b><\/p>\n

Pesquisas anteriores associaram o consumo excessivo de gorduras trans \u00e0\u00a0doen\u00e7a coronariana<\/a>, ao diabetes e outras patologias. Diante dessas quest\u00f5es de sa\u00fade, em junho de 2018, a FDA\u00a0proibiu a venda de alimentos contendo gorduras trans artificiais<\/a>\u00a0em mercearias e restaurantes. A ag\u00eancia permite que alimentos com menos de 0,5 gramas de gorduras trans sejam rotulados como contendo zero grama de gorduras trans, portanto, alguns alimentos ainda cont\u00eam \u00f3leos parcialmente hidrogenados.<\/p>\n

“Esses resultados nos d\u00e3o ainda mais motivos para evitar gorduras trans”, disse o Dr. Toshiharu em um comunicado \u00e0 imprensa. “Nos Estados Unidos, as pequenas quantidades ainda permitidas nos alimentos podem se somar caso as pessoas consumam v\u00e1rias por\u00e7\u00f5es desses alimentos, e as gorduras trans ainda s\u00e3o permitidas em muitos outros pa\u00edses.”<\/p>\n

A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) tamb\u00e9m est\u00e1 tomando provid\u00eancias, com uma iniciativa para eliminar a gordura trans industrial do suprimento global de alimentos at\u00e9 2023. No entanto, pouco se sabe sobre qualquer potencial associa\u00e7\u00e3o entre gordura trans e dem\u00eancia. Os poucos estudos na literatura tiveram resultados inconsistentes, observaram os pesquisadores.<\/p>\n

Em busca de uma resposta mais definitiva, os pesquisadores avaliaram os dados de 1.628 participantes do\u00a0Hisayama Study<\/em>, um estudo prospectivo que ainda est\u00e1 em andamento. As 925 mulheres e 703 homens completaram question\u00e1rios e forneceram amostras de sangue entre 2002 e 2003. Todos tinham 60 anos ou mais no in\u00edcio do estudo.<\/p>\n

Os pesquisadores tamb\u00e9m classificaram os n\u00edveis s\u00e9ricos de \u00e1cido ela\u00eddico em quartis e, em seguida, acompanharam os participantes prospectivamente por uma mediana de 10,3 anos.<\/p>\n

Fonte: Medscape<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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